What is the Safest Cookware?

[gearhead000]

Safest for me is stainless or cast iron cookware, especially for acidic dishes, where bawal ang aluminum, I guess bawal din mga coated sa acidic. 2 lang ang coated cookware namin, ung isa for rice lang at ung isa para sa light frying lang, eggs, sausage, etc. All other dishes, we use stainless na. We like cast iron din sana, but it's too heavy. Ung coated namin na light frying, we seldom wash, nor wipe, tatakpan lang at lulutuan for so many days until ma dugyot, and when it's time to wash, babad lang muna sa soapy water para lumambot mga crusts, then foam sponge lang.

Sent from my Mi A1 using Tsikot Forums mobile app

Will adobo be considered as acidic? Since nung bata pa kami, kawali pinaglulutuan namin ng adobo. After kasi maluto, ipipirito pa sa sariling mantika ng adobo yung karne. Then saka lang isasalin sa kaserola or palayok.

Most of my cookware din is coated, like yung rice cooker nga. Yung dalawa na maliit, 6"and 8" for light frying at for heating up leftover or karinderya foods, ganun din nga na kung prito lang huling niluto tatakpan lang wala na munang hugasan. My favorite pag magluluto na talaga ng dishes eh yung 26" wok kahit konti lang iluluto. At least di siya messy like yung fry pan na same diameter size pero kapag naghahalo ka na di maiwasan na may natatapon. Kapag me sabaw umaapaw naman pag kumulo na.

What I hate lang sa mga pan ngayon eh yung kapag naglagay ka ng mantika gumigilid lang sila. You have to put more oil than needed tuloy para lang ma-cover din yung gitna. Like kapag mag-gigisa ng bawang/sibuyas/kamatis kelangan mo pa naka-slant yung pan para maipon ang mantika in one side.

[papi smith]

Di pwede sakin ang naka slant kasi induction ako, so ang solusyon ay haluin ang gisa sa mantika

Sent from my Mi A1 using Tsikot Forums mobile app

[gearhead000]

As a technology guy, masyado akong natutuwa dyan sa induction cooker. Appreciated ko rin yung power consumption at safety benefit niya for so little cash outlay. Pero being practical also, yan lang halos ang lutuan na di ko pa nabibili. Karamihan ng cookwares ko kasi di ko magagamit. Panibagong investment na naman sa induction compatible cookwares.

[donski]

Ang ayaw ko lang sa mga coated na kawali or kaldero di talaga tumatagal unlike stainless steel/ cast iron talagang build like a tank kong baga. sponge lang naman ang ginagamit ko na panlinis

bumili ako neto nong una kahit walang oil prito ako ng egg wow perfect talaga pero di rin tumagal

Scoville NeverStick coating’s 5 x stronger than other non-stick coatings and includes a life-time guarantee.

Eto talaga ang mga kaldero sa province

[StockEngine]

Ang ayaw ko lang sa mga coated na kawali or kaldero di talaga tumatagal unlike stainless steel/ cast iron talagang build like a tank kong baga. sponge lang naman ang ginagamit ko na panlinis

bumili ako neto nong una kahit walang oil prito ako ng egg wow perfect talaga pero di rin tumagal





Eto talaga ang mga kaldero sa province

tumagal 2yrs at least? yun scoville mo? I still think we need non-sticks in the kitchen.

[donski]

tumagal 2yrs at least? yun scoville mo? I still think we need non-sticks in the kitchen.

Di tumagal sir wala na puti na ang coating nya di umabot ng 1 taon non-sticks pero ginagamit ko parin pang fried


Parang gusto konarin palitan ng stainless steel na may honeycomb coated sya

[dr. d]

Eto talaga ang mga kaldero sa province

ganyan ang sa amin dito sa ncr!
napaka-tibay.

[donski]

ganyan ang sa amin dito sa ncr!
napaka-tibay.

naalala kopa ang lolo ko dyan may butas na sa sobrang luma na tas nilagyan ng copper wire parang naka rematse buo na ulit

[ice15]

My wife's friend uses Salad Master... Looks like it will last forever

[marky2115]

Saladmaster is the real deal. Ang dami nabili ng mother ko back in the 90s and early 2000s. Hanggang ngayon lahat ok pa. Even yung kitchen shears ang gandang gamitin. Too bad di ko na magamit yung mga nabigay niya before since nagswitch na ako to induction stove.

Sent from my SM-N960F using Tsikot Forums mobile app